寻“好贺儿” “辽”年味儿｜国宴“海八珍”之首 海鲜届“顶流”就是它了！

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我国约有140种海参

其中最为知名的

就是生长在辽宁沿海的刺参

从辽宁东部海域的长海县

到西部环渤海湾的盘锦

都盛产世界闻名的优质海参——辽参

辽参是山珍海味中“海八珍”之首

更是享誉美食界的传统名菜“佛跳墙”的主料

1972年时任美国总统尼克松访华

周恩来总理设国宴招待

点名使用辽参

辽宁半岛海参养殖业发达

养殖技术也走在全国前列

海参苗的培育约占国内市场70%

辽参的口感非常独特

爽脆弹牙 鲜美异常

可用多种方式烹饪

还具有多种中医特指的补益养生功能

确实为食材中的佳品

监制｜田忠卿 孙松涛

主编｜吴双

统筹｜蔡一飞

记者｜陶泽文